« Quay lại

Dưa chuột muối - Món ăn kèm tuyệt vời cho mọi thực đơn

Khách Hàng

Dưa chuột muối chua ngọt chắc chắc sẽ là món ăn kèm hấp dẫn cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa chuột

- 1 củ cà rốt

- 1/2 quả dứa

- 1 quả ớt đỏ

- 3 quả ớt xanh

- 1 củ hành tây

- Gia vị: 120gr giấm; 80ml nước đun sôi; 170gr đường; 1 thìa cà phê muối

 

Cách làm:

 

Bước 1

Dưa chuột rửa sạch, nạo bỏ ruột, cắt miếng dưa dài 4cm rộng 0,5cm. Cà rốt nạo vỏ cắt miếng như dưa chuột. Dứa thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây thái lát mỏng. Ớt thái lát chéo.

 

so_che

 

Bước 2

Trong một tô cho nước, giấm, đường, muối vào khuấy đều cho tan.

 

 

Bước 3

Cho tất cả phần rau củ vào trong hũ, từ từ đổ phần nước giấm đường vào, đảo đều lên. Đậy nắp rồi đặt vào tủ lạnh.

 

 

Dưa chuột muối có thể dùng được trong vòng 1h. Bạn có thể gia giảm lượng giấm và đường phù hợp với khẩu vị của gia đình. Bạn có thể dùng xoài, đu đủ, hoặc bắp cải thay cho dưa chuột.

 

 

Chúc bạn và gia đình bữa cơm ngon miệng!

 

Nguồn: huangkitchen